@magicode אמר בפתרונות לאיטיות ב CDN של Cloudflare:

לבטל DOH בדפדפן

אני חושב שדפדפן כרום התחיל להפעיל DoH באופן אוטומטי.
לגבי DoT, פתרון יותר פשוט זה לחסום את הפורט 853.

לגבי DoH צריך לעשות חסימה של הדומיינים ממאגר https://github.com/dibdot/DoH-IP-blocklists
לחסום את השאילתות DNS, לא את האייפים.

הפתרון בבית אצלי עושה שימוש ב-AdGuardHome שמותקן על הראוטר שלי.